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Ensalada Florida
Ingredientes: - 500 gr. de espárragos (hervidos en agua salada por 10 minutos) - 4 corazones de alcaucil (hervidos en agua salada) - 1 limón - 1 plantita de lechuga - 1/2 atado de rabanitos (cortados en rodajas finas) - 1 palta en bolitas - Vinagreta: - 6 cdas. soperas de aceite de oliva - 2 cdas. soperas de vinagre - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Ensalada Florida
Preparación:
Acomode en una ensaladera las hojas más grandes de la lechuga. En el centro coloque las bolitas de palta, las puntas de espárragos, los rabanitos y el resto de la lechuga. Añada la vinagreta y sirva.
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Categorías como categoría Ensaladas y Verduras... |
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