Cómo se prepara la Ensalada China Aliñada Con Salsa De Cacahuetes
Preparación:
Saltee unos segundos la col, las judías y la coliflor en una wok con aceite de cacahuate y una cucharita de salsa de soja.
Coloque las verduras en una fuente o reparta entre 4 platos.
Distribuya por encima los brotes de judía.
Con un cuchillo, pele tiras del pepino, dejando parte de la piel, luego córtelo en rodajas y colóquelo sobre la ensalada.
Sazone con el aliño de cacahuate. Adorne la ensalada con hojas de coriandro o perejil.