Ensalada De Palmitos Y Huevitos De Codorniz
Ingredientes: - 1 lata de palmitos cortados en rodajas.20 huevitos de codorniz cocidos y pelados.1 lechuga partida con las manos en trozos grandes.1 lata de arvejas. 1/2 taza de yogurt sin dulce.1/2 taza de mayonesa.1 cucharadita de mostaza.1/2 cucharadita de azúcar.5 cucharadas de salsa de tomate.1/2 taza de pimentón rojo, finamente picado.1/2 cucharadita de estragón.1 cucharadita de perejil finamente picado. Cómo se prepara la Ensalada De Palmitos Y Huevitos De Codorniz
Preparación:
En una ensaladera colocar la lechuga, los huevos de codorniz, las arvejas y los palmitos.
Mesa mezclar la mayonesa con la mostaza. Agregarle poco a poco el yogurt, la salsa de tomate y demás ingredientes.
Bañar con esta salsa la ensalada.
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