Cómo se prepara la Zanahorias Con Panceta Y Maní
Preparación:
Cocine las zanahorias en una cacerola con agua salada hirviendo.
Aparte, en una sartén, cocine tapada a fuego bajo la panceta hasta que suelte toda la grasa y esté bien dorada. Escúrrala sobre papel.
En la grasa que quedó en la sartén, rehogue las zanahorias por 3 minutos a fuego moderado.
Espolvoree el maní y la panceta, y revuelva bien.