Hongos De La Bretagne
Ingredientes: - 36 hongos rellenos - 36 hongos medianos - 4 rodajas de tocineta - 3 dientes de ajo majados - 1 cucharadita de romero fresco picado - 1/2 taza de aceitunas negras picadas - 120 gramos de queso crema - Sal y pimienta y aceite de olivaCómo se prepara la Hongos De La Bretagne
Preparación:
Se limpian los hongos y se les quitan los tallos que se pican y se reservan. Se fríe la tocineta hasta que esté crujiente. Se sacay se pone a escurrir en papel servilleta. En la misma grasa se saltean los
tallos de los hongos, los ajos y el romero por unos minutos. Se agrega la tocineta desmoronada y las aceitunas picadas.
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