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Ensalada De Brocoli

Ingredientes: - 1 lechuga americana - 2 libras de brócoli - 3 tazas de verduras mixtas - 2 salchichas de Viena en rodajas - 2 huevos cocidos - Jugo de 2 limones - Aceite - Sal y pimienta

Cómo se prepara la Ensalada De Brocoli
Preparación:
Cocinar el brócoli y las verduras separadas por 10 minutos.
Colarlas luego y pasarlas por agua fría.
En una fuente, colocar hojas de lechuga, acomodar en el centro el brócoli, encima las verduras, las salchichas y los huevos en rodajas.
Sazonar con el aceite, jugo de limón, sal y pimienta.

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