Ensalada De Habas
Ingredientes: - 1/2 kg. de de habas - Sal y pimienta - 2 tomates - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - Vinagreta - 1 cda. de perejíl - Aceitunas negras Cómo se prepara la Ensalada De Habas Preparación: Picar el ajo y la cebolla. Hervir las habas, salando previamente el agua. Colar las habas y mezclarlas con el perejíl, las aceitunas, el tomate cortado en pequeños trozos, el ajo, la cebolla y la vinagreta. Agregar más de aceite si lo requiere. Salpimentar y servir.
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