Metzalosalata
Ingredientes: - Una berenjena, dos dientes de ajo, yogur griego, sal, pimienta y aceite de olivaCómo se prepara la Metzalosalata
Preparación:
Se asa la berenjena durante una hora más o menos en el horno (con microondas pues se asa ahí hasta que esté blandita). Se espachurran los ajos con el prensa-ajos y se mezcla con la carne de la berenjena con el yogur griego y se le añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Esta superrico y 100 gramos tienen 50 calorías y es un manjar de verdad.
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