Ensalada De Couscous
Ingredientes: - 250 gr. couscous - 2 tomates - 200 gr. mozarella - Hojas frescas de albahaca y menta - 1/2 vaso de zumo de limón - 1/2 vaso de aceite de oliva - Sal Cómo se prepara la Ensalada De Couscous
Preparación:
Cubrir el couscous con agua y un chorrito de aceite y poner a hervir. Moverlo para separar los granos.
Disponer el couscous en una ensaladera y agregar la albahaca, las hojas de menta, la mozarella y el tomate (todo ya cortado).
Agregar jugo de limón, aceite, sal y pimienta a gusto.
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