Cómo se prepara la Tallín De Guisantes
Preparación:
Se pone en el tallín los guisantes y se le añade el ajo picadito, el pimentón, la pastilla de caldo, los cominos, el aceite y se añade agua, se deja cocer hasta que estén tiernos y con un poco de salsa. Se escalfan entonces lo huevos que cuajaran con el propio calor del tallín. Se corrige de sal si es necesario.