Ingredientes: - 250 gr. de hojas de espinaca - 150 gr. de tocino ahumado cortado en tiras finas - 2 cdas. de aceite de oliva - 300 gr. de setas cortadas en tiras finas - Para la vinagreta: - 4 cdas. de aceite de oliva - 1 cda. de mostaza dulce - 1 cda. de vinagre - 1 pizca de azúcar - Sal y pimienta al gusto -
Cómo se prepara la Setas Espinacas Y Tocino Ahumado Con Vinagreta Preparación: Lave las espinacas con agua fría y escúrralas. Prepare la vinagreta mezclando todos los ingredientes. Fría el tocino en aceite de oliva durante 4 minutos y escurra el exceso de grasa. Añada las setas y saltéelas a fuego vivo durante 5 minutos. Incorpore todos los ingredientes y sirva inmediatamente style="font-size: 14px style="font-size: 18px
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