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Ensalada De Yuca

Ingredientes: - 1 libra de yuca - 1/2 libra de chicharron - Repollo - Tomate - Zanahoria - Vinagre de guinea - Sal y chile al gusto

Cómo se prepara la Ensalada De Yuca
Preparación:
Cocer la yuca con sal a gusto hasta que suavice o reviente.
Quebrar el chicharrón en trozos pequeños.
Preparar la ensalada con los vegetales.
Para servir, poner la yuca en trocitos en un plato, encima los trocitos de chicharrón y encima la ensalada.

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