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Ensalada De Patata Cocida

Ingredientes: - 4 patatas - 2 cdas. de perejil picado - 1 diente de ajo - 2 cdas. de aceite de oliva - 1/4 taza de vinagre - Sal - Pimienta y cayena

Cómo se prepara la Ensalada De Patata Cocida
Preparación:
Pelar las patatas, cortarlas en cubos y hervirlas. Escurrir.
Cortar en pequeños trozos el ajo y mezclarlo con el resto de los ingredientes,
añadir el vinagre, el aceite de oliva y echarlo encima de las patatas.
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