Ensalada Campesina
Ingredientes: - 250 GR DE JAMON TENDER - 100 GR DE TOMATES - 50 GR DE CEBOLLA - 1 TALLO DE CELERY (SOLO LO BLANCO) - 1 LATA (150GR)DE VEGETALES MIXTOS - 1 LATA (150GR)DE MAIZ TIERNO - 2 CUCHARADAS DE MAYONESA - 1 CUCHARADA DE VINAGRE BLANCO - SAL - ACEITECómo se prepara la Ensalada Campesina
Preparación:
Cortar el jamón en cuadritos; cortar los vegetales crudos en cuadritos; destapar las latas escurrirlas y colocar el contenido en una ensaladera; agregar todo, poner sal, el aceite, el vinagre y la mayonesa; revolver bien hasta unir todo. Servir como canapés, o acompañar pollo y carne.
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