Cómo se prepara la Nido De Ensalada Light Hipolipemica
Preparación:
Lavar bien todas los vegetales; disponer de una bandeja y colocar las hojas de lechuga extendidas como un lecho; sobre este pero dejando vacío el centro, colocar los tomates en ruedas; entre dos ruedas colocar una rueda de pepino (dejarles la piel); colocar aros de cebolla alrededor de las ruedas; rallar la auyama y colocar en el centro de la ensalada como un nido, hacer una boca de volcán y colocar el huevo hervido y pelado; hacer una vinagreta con la sal, el limón y el aceite de maíz.