Aguacates Rellenos Con Verduras
Ingredientes: - para 5 personas: - 5 aguacates. - 1/2 kilo de guisantes. - 2 zanahorias. - 4 huevos. - 1 lechuga. - 1/2 botella de aceite. - 1 cucharadita de sal. - 1/2 cucharadita de pimienta blanca. - 1 cucharadita de mostaza. - 1 limon. - 1 huevo para la mayonesa. - Cómo se prepara la Aguacates Rellenos Con Verduras
Preparación:
partir a lo largo a las aguacates en dos partes, quitarle la cascara, rellenar con la mezcla de las guisantes cocidas, las zanahorias cocidas y picadas, los huevos duros picados, la mayonesa, se pone sobre hojas de lechuga y se decora con mayonesa que se separa un poco.
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