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Berenjenas En Vinagre
Ingredientes: - berenjenas chicas - 4, - ajo - 2 dientes, - sal - 4 cucharadas. - vinagre - 1 taza, - agua - 1 taza. - Cómo se prepara la Berenjenas En Vinagre
Preparación:
Hervir las berenjenas en agua y sal. dejarlas enfriar y retirarles el tronquito. Hacerles un pequeño tajo y sumergirlos en vinagre, agregandole sal, ajo pisado y agua. dejar descansar de dos a tres dias. para servirlas cortarlas en gajos y agregarles perejil y aceite.
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Categorías como categoría Ensaladas y Verduras... |
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