|
|
|
|
Berza De Cardillo
Ingredientes:
300 grs. de alubias blancas
200 grs. de garbanzos
250 grs. de cardillos y tagarninas
250 grs. de carne de cerdo
100 grs. de tocino fresco
1 morcilla
1 cabeza de ajo
una cucharada de pimenton
medio vaso de aceite de oliva
comino y sal
Cómo se prepara la Berza De Cardillo
Preparación:
Poner a remojar las alubias y garbanzos la noche anterior, en agua fresca
en una olla a presion ir echando los garbanzos y alubias, el cardillo y tagarnina troceado, la carne, el tocino y la morcilla entera y cubrirlo todo con agua
Poner a cocer durante 45 minutos, con la olla tapada
mientras, hacer un majado con el ajo, el pimenton, el comino y la sal
destapar la olla cuando suelte la presion y echar el majado anterior. mover y dejar a fuego lento unos quince minutos mas, con la olla destapada
apartar la berza y servirla en dos vuelcos, el primero con legumbres y verduras y el segundo con las carnes
|
|
Algunas de las recetas de España Ensaladas y Verduras... |
| |
|
|
1-Caldo Verde - España Ensaladas y Verduras (hit - 1249) |
Cómo se prepara la caldo verde
preparación:
ponga las patatas, ...
|
2-Cocido - España Ensaladas y Verduras (hit - 444) |
Cómo se prepara la cocido
preparación:
echás el puñadillo de ga...
|
|
Cómo se prepara la canelones de puerros relleno de espinacas y gambas<...
|
|
Cómo se prepara la ensalada de pimientos 2
preparación:
2 kilos...
|
|
Cómo se prepara la coulis de pimiento rojo
preparación:
poner l...
|
|
|
|
| |
Categorías como categoría Ensaladas y Verduras... |
|
|
|
|
Argentina | Mirabaires
|
Ocio | Pewter Fabrique
|
|
| 
