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Calabacin En Besamel

Ingredientes: - 500 g. de calabacin - leche - harina - aceite o mantequilla - queso rallado - sal -

Cómo se prepara la Calabacin En Besamel
Preparación:
se pelan los calabacines, se cortan en taquitos y se ponen a cocer con sal. cuando estan tiernos se escurren y se reservan. aparte se prepara una besamel clarita. se colocan los calabacines en el fondo de cazuela o recipiente refractario.
encima se vierte la besamel y se espolvorea con el queso rallado. se mete al horno caliente unos pocos minutos. es un suave y agradable primer plato.
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