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Champiñones A La Philadelphia

Ingredientes: - 1kg de champiñones - 190g de queso crema philadelphia - 250g de queso manchego - 90g de margarina - 1 cebolla grande en rodajas - 3/4kg de chile poblano( chile de rellenar) - 1cdita de consome - sal y pimienta al gusto -

Cómo se prepara la Champiñones A La Philadelphia
Preparación:
lave los champiñones y partalos, acitronelos en la margarina junto con la cebolla durante
7 minutos.
mezcle el queso crema philadelphia con el manchego y agreguelo a los champiñones junto con los chiles previamente asados, pelados y partidos en rajas.
deje hervir durante
3 minutos, agregue la cdita de consome y sazone con sal y pimienta al gusto.
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