Cómo se prepara la Coliflor Real Al Horno
Preparación:
la coliflor se limpia dejandola
1/2 hora boca abajo en un cuenco con agua, para soltar posibles bichos. se cuece en olla rapida hasta que no este tierna (unos
20 min).
mientras tanto, se corta el queso y el jamom york en daditos.
una vez cocida la coliflor se escurre bien dejandola
10 minutos en el escurridor para que suelte todo el agua. luego se coloca en una fuente para el horno.
encima se coloca el queso y el jamon. se baten y salan los huevos y se echan por encima de la coliflor tambien.
el queso rallado se pone encima. se hornea a temperatura
180 durante media hora.