Ingredientes: - 1 zanahoria - rabanitos - 1 calabacín - 20 gr. azúcar - 50 gr. mantequilla - sal, pimienta y tallos de cebollinos
Cómo se prepara la Collar De Verduras Preparación: Pelas las verduras y pártelas en trocitos de 2 cm dandoles forma redonda. Cuécelos por separado. calienta la mantequilla en una sartén y añade las verduras cocidas y escurridas y el azúcar y dejalo unos 3 minutos. Enfilalas en los tallos de cebollino como si fuese un collar alternando rabanito, zanahoria y calabacín. Se pueden hacen de 6 de largo o de 3.
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