Cómo se prepara la Endibias Al Roquefort Francesa
Preparación:
primero deshojar las endibias y ponerlas en un plato grande o en una bandeja.
después, se pone un pedazo de queso de roquefort en una ensaladera pequeña y se mete unos segundos al microondas para que se derrita .
abrir de vez en cuando la puerta del microondas.
una vez que el queso se haya fundido, se echa la nata y se va mezclando .
cuando esté todo mezclado, reservar.
ir colocando las nueces por encima de las endibias y después la mezcla de la nata con el queso.