Ensalada Al Ajo Frito
Ingredientes: - 1 lechuga pequeña picada, - 4 champiñones medianos cortados en laminas, - 2 zanahorias cortadas en tiritas muy finas, - 4 dientes de ajos picaditos, - 4 cucharadas de aceite, - 2 cucharadas de vinagre de vino, - sal. - Cómo se prepara la Ensalada Al Ajo Frito
Preparación:
se lavan bien todas las verduras y se colocan en una ensaladera. a continuacion se doran los ajos en la mitad del aceite y se retiran con una cucharada de ranuras para que queden bien escurridos. por ultimo se adereza la ensalada con el aceite restante, el vinagre, y sal. se mezclan bien y se cubre la superficie con los ajos fritos.
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