Ensalada Al Estilo Oriental
Ingredientes: - 200 gr. de filete de ternera, - 400 gr. de menestra de verdura congelada, - una cebolla pequeña cortada en juliana, - un pimiento rojo cortado en daditos muy pequeños, - 1 pepino pequeño cortado en cuadritos, - 1/2 taza de tomate cortado en daditos, - 1 cucharada de cilantro picado fino, - 1 cucharada de hojas de menta picada, - 1 cabeza de ajo molida, - un pimiento pequeño cortado muy pequeño. para el aderezo de la carne - 3 cucharadas de jugo de limon, - 3 cucharadas de salsa de soja, - 1 cucharada de cascara de limon rallada. - Cómo se prepara la Ensalada Al Estilo Oriental
Preparación:
cortar la carne y ponerla a la brasa hasta que este medio cocida, si no gusta la carne medio cocida dejar cocinar hasta que este en el punto deseado. cortarla en tiras finas y mezclar con el jugo de limon y dejarla unos
5 minutos. luego, mezclar todos los y a disfrutar de la ensalada.
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