Ensalada Bragation
Ingredientes: - 100 g. de pollo cocido cortado en juliana, - un poco de apio cortado juliana, - 100 g. de alcachofas cocidas o de lata cortadas a cuadros, - 100 g. de espaguetis hervidos al dente y cortados en trozos de unos - 3 cm. - 50 g. de jamon cortado en juliana, - 4 huevos cocidos cortados en cuartos, - perejil picado, - salsa rosa y - salsa perris. - Cómo se prepara la Ensalada Bragation
Preparación:
mezclar todos los menos el huevo y aliñar con la mayonesa, la salsa perris. colocar en una bandeja. adornar con los huevos, con cogollos de lechuga y unas rosas de tomate.
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