Ensalada Chilena
Ingredientes: - 4 tazas de cebollas corte pluma - 4 tazas de tomates pelados y - cortados en rodajas finas - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1/4 taza de cilantro fresco picado - sal, pimienta y jugo de limón al gusto - Cómo se prepara la Ensalada Chilena
Preparación:
colocar las cebollas en una fuente y cubrir con agua fría. dejarlas
1 hora. escurrir.
en un bol mezclar el tomate con la cebolla, sazonar con sal y pimienta al gusto.
agregar el aceite de aliva y jugo de limón y revolver. espolvorear con cilantro y servir.
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