Cómo se prepara la Ensalada De Alubias De Soya Germinadas
Preparación:
ponga a germinar
6 dias antes las legumbres. una vez germinadas, tienen que tener un largo de unos
4 cm. se lavan bien y se les quita el pellejo, asi las dejamos listas para usar. corte en rodajas la cebolla y mezcle con los brotes de las alubias y las lentejas. ponga en una fuente y añada el aliño. remueva la ensaladera hasta que los brotes esten bien empapados y sirva inmediatamente.