Ensalada De Arroz Con Verduras
Ingredientes: - 400 gr. de arroz de grano largo - 100 gr. de guisantes - 100 gr. de zanahoria - 100 gr. de jamon dulce - 1 manzana - 50 gr. de queso - 8 hojas de lechuga - 2 huevos - Cómo se prepara la Ensalada De Arroz Con Verduras Preparación: hervir el arroz, los guisantes y la zanahoria cortada en dados. hacer una tortilla francesa. enrollarla sobre si misma y cortarla en juliana. cortar en cuadraditos el resto de los ingredientes y añadir. aliñar en el ultimo momento con una vinagreta de tipo comercial, ya preparada; o, unas horas antes, solo con aceite de oliva virgen y un poco de pimienta negra molida. nota puede añadir gran variedad de ingredientes como piña, verduras...
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