Ingredientes: - una coliflor grande. - media cebolla grande. - un cuarto de taza de aceite de oliva. - dos tomates grandes. - cuatro patatas amarillas. - dos limones. - media cucharadita de pimiento molido. - pimienta y sal al gusto. -
Cómo se prepara la Ensalada De Coliflor Preparación: cortar la cebolla en rebanadas finas. luego de lavarlas ponlas a encurtir en limon, sal pimienta y un poquito de pimiento molido. aparte pon a sancochar en agua la coliflor y las patatas. cuando esten cocidas corta ambas en trozos y colocalos en una ensaladera. encima de esto pon la cebolla encurtida y los tomates en rebanadas. adereza con sal, pimienta y aceite mezclandola bien; queda lista para servir.
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