Cómo se prepara la Ensalada De Espinacas
Preparación:
lavamos las hojas de espinacas y las dejamos escurrir.
eligimos las hojas que no esten feas y quitamos el tallo.
a continuacion, ponemos en una sarten con tapa a fuego lento el sesamo hasta que se tueste y añadimos a las espinacas, por este orden, la sal, el vinagre y por ultimo el aceite.
es importante aliñar la ensalada en el ultimo momento antes de servir porque si no se quedaria mustia.
añadimos finalmente unos taquitos de queso de cabra.