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Ensalada De La Antillas

Ingredientes: - 3 aguacates. - 1 pimiento rojo. - 1 cebolla blanca. - 2 dientes de ajo. - 2 cucharadas de vinagre. - 4 cucharadas de aceite de oliva. - sal - y pimienta. -

Cómo se prepara la Ensalada De La Antillas
Preparación:
pelar las aguacates y cortarlas en cuartos. rociarlas con un poco de jugo de limon para que no se pongan negras. colocarlas en una ensaladera. agregar el pimiento bien limpio y cortado en tiritas. mezclar bien. poner en un tazon el ajo machacado, la cebolla finamente picada, el aceite, el vinagre, sal y pimienta. echar sobre la ensalada y servir inmediatamente.
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