Cómo se prepara la Ensalada De Maiz Con Crema De Queso
Preparación:
lavar la zanahoria, pelarla y rallarla. lavar el cebollino y picarlo finamente. lavar y escurrir la lechuga, reservar las
4 hojas mas bonitas para cubrir el fondo de la fuente. cortar el resto de la lechuga en trocitos. pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
mezclar el queso philadelphia finas hierbas con el suero de leche hasta obtener una crema fina. añadir el cebollino. sazonar con sal y pimienta negra.
poner en una fuente las hojas de lechuga reservadas, colocandoles encima la mezcla del maiz con la zanahoria, la lechuga y los aros de cebolla. añadirles la salsa por encima.