Ensalada De Merluza
Ingredientes: - para 5 pinchos: - 5 rebanadas de pan, - 200 gr. de merluza cocida, - un decilitro de vinagreta, - un decilitro de mahonesa, - 30 gramos de carne de necora desmigada, - crema de marisco, - sal, - pimienta. - Cómo se prepara la Ensalada De Merluza
Preparación:
se mezcla la merluza desmigada con sal, pimienta, y vinagreta y una parte de la mahonesa. aparte se mezcla la mahonesa con la carne de las necoras y se le añade medio decilitro de crema de marisco. a continuacion se monta el pincho sobre la rebanada de pan, primero la merluza y la vinagreta y despues la salsa de necoras.
|
