Cómo se prepara la Ensalada De Naranja
Preparación:
Pelar la naranja y cortarla en gajos. Colocar éstos en un recipiente espolvoreado de azúcar para que largue el jugo.
Luego de un rato, colar las naranjas y con este jugo, preparar la salsa, mezclándola con la mostaza y el yogurt.
Remover bien y verter encima de los gajos de naranja.
Agregar las endivias lavadas cortadas a la ensaladera y mezclar unos minutos.
Servir a temperatura ambiente o fría.