Cómo se prepara la Ensalada De Pollo Camarones Y Mejillones
Preparación:
se lavan y escurren las hojas de lechuga y se cortan en trozos, colocandolas en la ensaladera.
los pimientos se lavan y cortan en tiras; la cebolla, en rodajas; la pechuga se filetea, y las naranjas, peladas, se cortan en daditos. los camarones cocidos se pelan y los mejillones se pueden usar directamente de la lata.
incorporamos todos estos a la ensaladera y elaboramos la salsa batiendo la crema con la mayonesa, la mostaza, el vinagre, sazonamos con sal y pimienta y aliñamos la ensalada. dejamos una hora en la heladera antes de servir