Ensalada De Queso Parmesano
Ingredientes: - 1 taza cebolla - 1/2 taza zanahoria - 1/4 taza aceite de oliva - 1 taza repollo o coles - 1 taza tomates - 1/4 taza zumo de limon - 1 pizca sal - 1 diente ajo - 2 cch. vinagre blanco - 1 pizca pimienta - 1/4 bar. queso parmesano - Cómo se prepara la Ensalada De Queso Parmesano
Preparación:
mezclar la cebolla picada en trozitos con el repollo, la zanahoria cortada en finas rodajas y el tomate cortado en cubitos pequeños con el aceite de oliva, el zumo de limon, el vinagre, la sal y la pimienta negra.
luego se puede machacar un diente de ajo y mezclarlo con el parmesano y asi echarselo encima a la ensalada antes de servirla.
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