Cómo se prepara la Ensalada De Salmon Y Arroz
Preparación:
hervir el arroz con abundante agua, se escurre y se reserva.
cortar el salmon en tiras y la piña y los palmitos en trozos pequeños y lo mezclarlo con el arroz.
se colocan en una ensaladera las hojas de lechuga. pondremos en el centro el arroz. elaborar una salsa con el aguacate, la mayonesa y el zumo del limon, hasta obtener una crema fina.
la salsa se sirve aparte.
un consejo final: el aguacate, una vez pelado, lo rociaremos enseguida con limon para que no ennegrezca.