Cómo se prepara la Ensalada De Sandia
Preparación:
se parte la sandia y se corta en cuadritos o moldeandola con un moldeador de papas, separando las semillas. dejamos escurrir. pelamos el apio y cortamos en rodajas. se pelan los tomates y se cortan en dados. la lechuga, lavada y seca, se corta a trozos; y la cebolla, el queso tambien. la salsa se elabora con un huevo cocido pisado con un tenedor, incorporando el aceite, el vinagre, sal y pimienta.
se mezclan los en una ensaladera, aliñamos con la salsa y adornamos con los huevos restantes cortados en rodajas.