Cómo se prepara la Ensalada De Sardinas Y Tomate
Preparación:
cortar los tomates en rodajas de 1/2cm y colocarlos en una sarten con aceite de oliva, saltearlos unos minutos y salpimentarlos. cortar las papas en rodajas del mismo espesor que los tomates ( cm.)
colocar las hojas de lechuga en el fondo de la fuente y intercalar
1 rodaja de tomate con una de papa sobre las hojas de lechuga y en el centro colocar las sardinas cortadas en cubos.
condimentar con una vinagreta hecha con aceite de oliva, aceto balsamico y sal. espolvorear todo con albahaca picada.