Ensalada De Tomate Con Ajo
Ingredientes: - tomate de ensalada - 4 und - ajo, dientes - 3 und - aceite de oliva 0,4 grados - 1 l - vinagre 0,33 l - sal fina c/s - Cómo se prepara la Ensalada De Tomate Con Ajo
Preparación:
ensalada de tomate con ajo.
lavar y cortar el tomate en rodajas finas,
3 rodajas por racion, colocar en placas gastronorm.
picar en brunoise el ajo y echarlo sobre el tomate.
elaborar una vinagreta sin sal.
salar los tomates y poco antes de servir aliñar con la vinagreta.
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