Ensaladilla Rusa
Ingredientes: - - 1/4 kg. de patatas - - 1/4 kg. de zanahorias - - 1/4 kg. de guisantes o judías verdes (o ambas cosas) - - 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde asados - - 2 huevos duros - - 1 lata de espárragos (mejor si son puntas) - - Salsa mayonesa - - Sal - - 1 lata AtúnCómo se prepara la Ensaladilla Rusa Preparación: La ensaladilla rusa acepta varios ingredientes, aunque básicamente consta de patata, zanahoria y guisantes, y siempre acompañada de mayonesa.
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