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Espinacas Agridulces Horno Microondas

Ingredientes: - 450 gr de espinacas cocidas - 50 gr de bacon troceado - 1/8 ltr de leche - 1 cucharada sopera de vinagre de sidra - 1 cucharada sopera de azúcar moreno - 1 cucharada sopera de harina - 1 pizca de mostaza en polvo - sal y pimienta

Cómo se prepara la Espinacas Agridulces Horno Microondas
Preparación:
Saltee el bacon a horno fuerte durante 3 minutos.Mezcle la harina el azúcar, la mostaza y la leche con la sal y la pimienta, hasta obtener una salsa homogénea; llévela a horno fuerte 2 minutos,revolviendo. Añada las espinacas y el vinagre, y hornee todo al máximo otros 2 minutos.
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