Espinacas Y Manzanas
Ingredientes: - 125 gr espinaca lavadas y sin tallos - 1 manzana peladas y picadas - gota jugo de limon - 60 gr tocino picado - 1/2 cucharada mostaza dijon - 1 cucharada vinagre balsamico - a gusto pimienta - a gusto sal - 6 aceituna negras deshuesadas y picadas - 1 huevo duros en rodajas - Cómo se prepara la Espinacas Y Manzanas
Preparación:
rociar las manzanas con jugo de limon. freir el tocino. sacar y poner sobre papel abrorbente. mezclar mostaza, vinagre, sal, pimienta y aceite. poner las espinacas en una fuente, agregar manzanas, tocino, aceitunas y la mezcla de aceite. adornar con rodajas de huevo.
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