Cómo se prepara la Habas Con Almejas
Preparación:
despues de poner durante 12 horas a remojo las habichuelas, se ponen a cocer en una cazuela cubiertas de agua, y con todos los ingredientes , durante una hora, y muy lentamente. se toman la cebolla, tomate, pimiento y ajo y se pasa por un pasapures y se agrega nuevamente a las habichuelas. una vez que esten tiernas, se sazona y se le agregan las almejas. se deja cocer hasta que abran las almejas