Cómo se prepara la Panache De Verduras Y Philadelphia
Preparación:
pelar el calabacin y partirlo en rodajas. cocer el brecol, la coliflor y el calabacin. en una sarten, preparar una salsa con el tomate y verterla en una fuente.
colocar de forma uniforme sobre la salsa de tomate, el brecol, el calabacin y la coliflor bien escurridas.
hacer una bechamel con la harina, la leche, la sal y, en el ultimo momento, añadir el queso philadelphia. verter la bechamel por encima de la verdura e introducirla en el horno durante unos minutos.