Pastel De Espárragos
Ingredientes: - Pan de molde, quitando los bordes - 350 gr. de espárragos - 350 gr. de bonito en aceite - 2 cucharadas de mayonesa - 2 cucharadas de caldo de espárragosCómo se prepara la Pastel De Espárragos Preparación: Se tritura todo junto unos segundos en velocidad 5 (menos el pan). Se forra con papel transparente un molde de plum cake, dejando que sobre un poco por los lados, pues con eso vamos a taparlo más tarde. A continuación colocamos en el molde una capa de pan seguida de una de relleno de bonito y espárragos y así sucesivamente hasta acabar con una de pan. Tapamos todo esto con el film transparente y lo metemos en el frigorífico toda la noche. Desmoldamos al día siguiente y adornamos al gusto, mayonesa, huevo duro, pimientos rojos. etc.
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