Pastel De Espinacas Y Jamon
Ingredientes: - 500 grs. de queso philadelphia - 250 grs. de masa de hojaldre - 500 grs. de espinacas - 50 grs. de jamon serrano - 50 grs. de queso para gratinar - 1 huevo - 1 cebolla - aceite de oliva - 200 grs. de nata liquida - Cómo se prepara la Pastel De Espinacas Y Jamon
Preparación:
extender la masa de hojaldre y ponerla en un molde circular. introducirlo en el horno previamente precalentado
10 min y cocer a temperatura media durante
15 min.
aparte en una sarten, calentar el aceite y poner la cebolla picada, las espinacas cocidas y troceadas, el jamon serrano, la nata liquida batida con el queso philadelphia y el huevo batido.
sacar el hojaldre del horno y rellenar con esta mezcla. extender por encima el queso para gratinar e introducir en el horno otros
10-15 minutos.
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