Cómo se prepara la Pastel De Puerro
Preparación:
forrar un molde redondo desmontable con la mitad del hojaldre.
cocer los puerros en juliana aprovechando lo verde y escurrir.
rehogar la cebolla hasta que este transparente y añadir los puerros y la cucharada de harina, removiendo toto unos minutos. salpimentar.
añadir a lo anterior la tarrina de nata, mezclando bien con cuchara de madera y volcar en el molde.
tapar el molde con el resto del hojaldre y decorar al gusto. pasar una pincelada de huevo por encima.
meter a horno mediano hasta que se haga el hojaldre (unos
20 minutos).