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Pimientos Al Estilo Chino

Ingredientes: - 3 pimientos rojos grandes, - 2 dientes de ajo, - 4 cucharadas de aceite, - 1 cucharadita de salsa de soja, - 1 cucharadita de azucar, - 1 vasito de brandy, - sal. -

Cómo se prepara la Pimientos Al Estilo Chino
Preparación:
cortar los pimientos en tiras. sofreir en el aceite los ajos pelados y cortados en laminas, añadir los pimientos, sazonar y tapar el recipiente. cocerlos durante
20 minutos. agregar la salsa de soja y el brandy. taparlo de nuevo y dejar cocer
5 minutos mas.
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